Zar Cafè nasce nel 2006 da una grande passione: IL CAFFE’
Il titolare, Zardoni Daniele, da oltre 25 anni lavora nel settore del caffè; la sua continua ricerca per i più pregiati caffè del mondo lo ha portato a creare i suoi Blend rigorosamente 100% di alta qualità, con i migliori Specialty Coffee arabica esistenti nel panorama mondiale del caffè di qualità.
Con svariati e numerosi corsi alle spalle sull’analisi sensoriale del caffè e sulla tostatura professionale per raggiungere la perfezione del caffè, sempre all’avanguardia e alla ricerca del meglio, offre ai suoi clienti un prodotto ineguagliabile che immediatamente sublima il palato.
La tostatura professionale con tecnica e studio di alto livello creano ogni caffè un’opera d’arte.
Negli ultimi vent’anni si è perfezionato ulteriormente studiando ancora più accuratamente il degasamento, la tostatura e l’analisi sensoriale del caffè, per ottenere un prodotto sempre più perfetto.