Honduras Rio Aruco & Caja de Aguas

17,00

Caffè tostato in grani

Peso netto:  500 g

Origine: Honduras

Specie:  Arabica

Lavorazione:  Honey e Anaerobic

Punteggio:  87

Varietà:  Lempira, Red Catuai, Obata

Altitudine:  1150-1200 slm

Produttore: Finca Rio Colorado

 

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Descrizione

HONDURAS Rio Aruco & Caja de Aguas
L’unione di 2 piantagioni di alta qualità creano il nostro Honduras.
Finca Rio Aruco è una porzione di terra nella bellissima valle dell’omonimo fiume che confina direttamente con il parco nazionale dello celaque, Sito riconosciuto dall’UNESCO. Promuove azioni per preservare l’ecosistema, tra cui la produzione di miele.
Finca Caja de Aguas si trova all’interno di una vasta proprietà di 62 manzana, circa 46 ettari, con la presenza di una sorgente naturale di acqua sulla collina più alta dell’appezzamento.
Caffè intrigante, seducente e corposo. Sentori agrumati, note di caramello e mandorla arricchiti da frutta esotica, papaya e mango. Retrogusto persistente.
Grado di tostatura MEDIO/CHIARA