DOMINICAN REPUBLIC Honey Barahona Belarminio Ramirez Specialty Coffee Arabica in Grani

24,00

Caffè tostato in grani

Peso netto: 500 g

Specie: Arabica

Paese: Dominican Republic – Polo Enriquillo Barahona

Varietà:  Caturra e Catimor

Produttore: Belarminio Ramirez

Processo: Honey

Altitudine: 1000-1300 m slm

Punteggio: 85

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DOMINICAN REPUBLIC Honey Barahona Belarminio Ramirez

Una delle nostre EXCELLENCE della Repubblica Dominicana con metodo di lavorazione Honey.

Caffè di pregio di altissima qualità adatto per chi cerca il massimo in un caffè.

La fondazione della Finca risale al 1943 quando Belarminio Ramirez avvia una vera e propria impresa, su 180 ettari, nella fertile regione di Barahona. Con il passare del tempo l’attività assume sempre più un carattere familiare, passando di padre in figlio, fino a coinvolgere la terza generazione della famiglia. La maggior parte del caffè prodotto viene esportato in Europa, Oriente, Nord-America. La raccolta manuale e attenta nei minimi particolari fa di questo caffè un vero lusso per i coffee lovers più esigenti.

Caffè caratteristico dalla grande corposità e dolcezza, note di cacao, caramello, cereali, nocciole e qualche vena alla fine di tabacco.