HAWAII KONA COFFEE Specialty Coffee

HAWAII KONA COFFEE

Hawaii Kona è considerato da sempre uno dei migliori caffè al mondo, le caratteristiche raffinate rendono questo caffè una prelibatezza per i coffee lovers più esigenti.

Il caffè hawaiano è uno dei caffè più ricercati al mondo. È coltivato sulle pendici del vulcano dormiente Hualālai e del vulcano attivo Mauna Loa nei distretti di Kona settentrionale e meridionale della Big Island delle Hawaii. Questa posizione unica presenta condizioni ideali per la coltivazione del caffè di altitudine perfetta, terreno ricco e vulcanico e costante sole hawaiano. L’ambiente fornisce inoltre precipitazioni costanti ma delicate e una protezione naturale per le piante di caffè dai vulcani circostanti. Coltivano il loro caffè su 250 acri nel mezzo del distretto di Kona, dove gestiscono anche i propri impianti di macerazione, essiccazione e macinazione per garantire i più alti standard di controllo della qualità possibili lungo l’intera linea di lavorazione del caffè.

Tostatura Media, Tostatura professionale Zar Cafè. Dopo vari assaggi con profili di tostatura diversi abbiamo scelto la tostatura media in grado di risaltare tutti gli aromi e profumi di questo straordinario Hawaii Kona.

Caffè elegante con sentori floreali, note di vaniglia, cacao, frutti esotici, canna da zucchero.