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Il caffè è come l'arte e la poesia

Daniele Zardoni

Daniele-assaggio

CHI SIAMO

Zar Cafè nasce nel 2006 da una grande passione: IL CAFFE’

Il titolare, Zardoni Daniele, da oltre 20 anni lavora nel settore del caffè; la sua continua ricerca per i più pregiati caffè del mondo lo ha portato a creare i suoi Blend rigorosamente 100% di alta qualità, con i migliori arabica esistenti nel panorama mondiale del caffè di qualità.

Con svariati e numerosi corsi alle spalle sull’analisi sensoriale del caffè e sulla tostatura professionale per raggiungere la perfezione del caffè, sempre all’avanguardia e alla ricerca del meglio, offre ai suoi clienti un prodotto ineguagliabile che immediatamente sublima il palato.

La tostatura professionale con tecnica e studio di alto livello creano ogni caffè un’opera d’arte.

premio 2022

PREMI

Nel 2022 Zar Cafè ha ricevuto il Premio Miglior Espresso Specialty con BLEND 10.

GAMBERO ROSSO

Zar Cafè è stato inserito nell’edizione del mese di febbraio 2022 del Gambero Rosso.

CERTIFICAZIONI

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Roasting_Foundation
Roasting_Intermediate
The-Specialty-Coffee-Association roasting professional
attestato-degasamento-webinar-21-maggio-202020
attestato-corso-brewing-28-maggio-202019

Un'innata passione per la tostatura del caffè e l'analisi sensoriale

ROASTING

SENSORY